中國(guo)教育報-中國(guo)教育新聞網訊（記者 程墨 通訊員 劉明楊）洗菜、擇菜、切(qie)菜、炒(chao)菜……3月1日下午，武昌理(li)工學(xue)院影視(shi)傳媒學(xue)院2020級的(de)學(xue)生們體驗了一把“農(nong)村大鍋灶做飯”，大家分(fen)工合作，做出了一道(dao)道(dao)美(mei)食(shi)。據了解，這是(shi)他們勞動教育課(ke)的(de)課(ke)程之一“廚房手藝(yi)”。

近日，該校近1300名學生從學校出(chu)發，乘車前(qian)往湖北省京山(shan)(shan)市綠林山(shan)(shan)研學營地，開(kai)展為期(qi)兩周的(de)勞動(dong)教育實踐活動(dong)。連(lian)日來(lai)，學生們(men)炒菜(cai)做飯、種植蔬菜(cai)、翻地松土、點播玉(yu)米、香菇培(pei)育、栽樹綠化、清理雜草、打掃庭院(yuan)，開(kai)展了豐富(fu)多彩的(de)勞動(dong)課程。

該校(xiao)影視傳(chuan)媒學(xue)院黨(dang)總(zong)支書記李曼介紹，通過動(dong)(dong)手擇(ze)菜(cai)(cai)(cai)、洗(xi)菜(cai)(cai)(cai)、配菜(cai)(cai)(cai)、炒(chao)菜(cai)(cai)(cai)等(deng)活動(dong)(dong)，讓(rang)學(xue)生(sheng)基本掌握燒火做飯的(de)(de)(de)(de)程(cheng)序以及炒(chao)菜(cai)(cai)(cai)的(de)(de)(de)(de)基本技巧。體驗大鍋(guo)灶做飯，既(ji)是(shi)團隊合(he)作(zuo)又是(shi)每個人在(zai)團隊中(zhong)實現自(zi)我價(jia)值的(de)(de)(de)(de)過程(cheng)，通過在(zai)廚房的(de)(de)(de)(de)分(fen)工合(he)作(zuo)，培(pei)養學(xue)生(sheng)的(de)(de)(de)(de)合(he)作(zuo)意識和合(he)作(zuo)能力(li)。同時通過品嘗學(xue)生(sheng)自(zi)己的(de)(de)(de)(de)勞(lao)動(dong)(dong)成果，體會苦盡甘(gan)來的(de)(de)(de)(de)成就感，進(jin)一(yi)步感受勞(lao)動(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)價(jia)值和魅力(li)。

辣椒(jiao)炒肉(rou)、西紅(hong)柿(shi)炒蛋、紅(hong)燒武昌魚(yu)……一道(dao)道(dao)美(mei)食在同(tong)學們的(de)(de)協力合作下(xia)完成(cheng)。活動(dong)結(jie)束后，同(tong)學們感慨(kai)萬千，紛紛表(biao)示收獲(huo)滿滿。“看似簡單(dan)的(de)(de)做飯(fan)，實際(ji)上需要整組同(tong)學的(de)(de)分(fen)工(gong)合作與相(xiang)互配合，每人(ren)負責(ze)分(fen)配給(gei)自(zi)己(ji)的(de)(de)工(gong)序才不會(hui)慌亂。”表(biao)演2003班的(de)(de)魯芷君同(tong)學說，通(tong)過這次(ci)勞動(dong)教(jiao)育課(ke)，深刻感受到(dao)集體意識的(de)(de)重(zhong)要性，也意識到(dao)珍(zhen)惜(xi)勞動(dong)成(cheng)果的(de)(de)重(zhong)要性。