中國(guo)教(jiao)育報-中國(guo)教(jiao)育新(xin)聞網訊（記者(zhe) 程(cheng)墨(mo) 通(tong)訊員(yuan) 劉明(ming)楊(yang)）洗(xi)菜、擇菜、切(qie)菜、炒菜……3月(yue)1日下午，武(wu)昌理工學院(yuan)影視傳媒學院(yuan)2020級的學生(sheng)們體驗了一(yi)把“農村大鍋灶做飯”，大家分工合作，做出了一(yi)道(dao)道(dao)美食。據了解，這是他們勞動教育(yu)課的課程之一(yi)“廚房手(shou)藝”。

近日(ri)(ri)，該校近1300名學生(sheng)從學校出發，乘車前往(wang)湖北省京山(shan)市綠林(lin)山(shan)研學營(ying)地，開展為期兩周(zhou)的(de)勞(lao)動(dong)教育實踐(jian)活動(dong)。連(lian)日(ri)(ri)來(lai)，學生(sheng)們炒菜做(zuo)飯、種植蔬(shu)菜、翻(fan)地松土、點播玉米、香菇(gu)培(pei)育、栽樹綠化、清理雜草、打(da)掃(sao)庭院，開展了豐(feng)富多彩(cai)的(de)勞(lao)動(dong)課(ke)程。

該校影視傳媒學(xue)(xue)院黨(dang)總支書記(ji)李曼介紹，通(tong)(tong)過(guo)動(dong)(dong)(dong)(dong)手擇菜、洗菜、配菜、炒菜等活動(dong)(dong)(dong)(dong)，讓學(xue)(xue)生基本掌握燒火做(zuo)飯的(de)程(cheng)序以及炒菜的(de)基本技(ji)巧。體驗大鍋(guo)灶做(zuo)飯，既是團隊合作又是每個人在團隊中實(shi)現自我價值(zhi)的(de)過(guo)程(cheng)，通(tong)(tong)過(guo)在廚房的(de)分工合作，培養(yang)學(xue)(xue)生的(de)合作意識和合作能力。同時通(tong)(tong)過(guo)品(pin)嘗學(xue)(xue)生自己的(de)勞動(dong)(dong)(dong)(dong)成(cheng)果，體會(hui)苦盡甘(gan)來(lai)的(de)成(cheng)就(jiu)感(gan)，進一步感(gan)受勞動(dong)(dong)(dong)(dong)的(de)價值(zhi)和魅力。

辣椒炒肉(rou)、西紅柿炒蛋、紅燒武昌魚……一道道美(mei)食在同學(xue)(xue)們的(de)協(xie)力合(he)作下完成。活動(dong)結束后，同學(xue)(xue)們感慨(kai)萬(wan)千，紛紛表(biao)示收獲滿(man)滿(man)。“看似簡單的(de)做飯，實際上(shang)需要(yao)整組(zu)同學(xue)(xue)的(de)分(fen)工(gong)合(he)作與相互配合(he)，每人負責(ze)分(fen)配給自己的(de)工(gong)序才不會慌亂。”表(biao)演2003班的(de)魯芷君同學(xue)(xue)說(shuo)，通過這次勞動(dong)教育課，深刻感受到集體意識的(de)重要(yao)性，也意識到珍惜勞動(dong)成果的(de)重要(yao)性。